初心者でも簡単に楽しめる美味しいバーベキューレシピはこれ!part1
自宅やキャンプ場でバーベキューを夏に楽しむ方も多いです。
手ぶらバーベキューなども流行っていますが、
実は簡単なレシピがたくさんあるため、
節約しながら美味しい料理を食べることができますよ。
そこで、誰でも簡単に作れる
美味しいバーベキューレシピをご紹介します。
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初心者でも簡単に楽しめる美味しいバーベキューレシピはこれ!part1
焼きカプレーゼ
出典:https://erecipe.woman.excite.co.jp/
アボカド 2個
バジルペースト 適量
トマト 4個
オリーブオイル 適量
モッツァレラチーズ 2個
塩コショウ 少々
<作り方>
1.アボカドは縦に包丁を入れます。
種を取り出して果肉をスプーンで取り出します。
バーベキューの食材を事前に準備する方は、
アボカドが変色しないようにレモン汁をかけておきましょう。
2.トマトは下手を取ってから、
写真のように十字に切り込みを入れます。
3.アルミホイルの中に材料を入れて、
塩コショウとオリーブオイルをかけてください。
4.炭の近くに置いたら焼いていきます。
野菜が柔らかくなったのを確認したらチーズを入れて
余熱で溶かし最後にバジルペーストをかけて完成です。
カプレーゼもバーベキューレシピなら
焼いて楽しむことができます。
材料がシンプルなのに、
火が入ることでより甘みなどを感じることができます。
女性に人気の食材がたくさん使われている
バーベキューレシピなのでチャレンジしてみてください。
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初心者でも簡単に楽しめる美味しいバーベキューレシピはこれ!part2
手羽元バーベキューソース
出典:https://cookien.com/recipe/4364/
手羽元 10本
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
にんにくチューブ 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ2
<作り方>
1.手羽元にフォークで穴を数か所あけてください。
2.砂糖と塩を袋の中に入れて、
手羽元を入れたら揉みこみます。
3.残りの調味料を袋の中に入れたら、
先ほどの手羽元を入れて揉みこみ、
冷蔵庫に20分くらい寝かします。
4.あとは炭火で焼いたら完成です。
バーベキューレシピではスペアリブを使うことが多いですが、
材料費を安く抑えたいなら手羽元でも十分楽しむことができます。
事前に味つけをしておけばいいため、
ゴミを少量に抑えることもできますし、
移動している間に味がしみ込むため、
ぜひバーベキューに取り入れてみてください。
初心者でも簡単に楽しめる美味しいバーベキューレシピはこれ!part3
箸休めのさっぱりきゅうり
出典:https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/279398
きゅうり 8本
昆布茶または昆布だしの素 大さじ2
すし酢 250cc
鷹の爪
砂糖 大さじ1.5
<作り方>
1.きゅうりの縞々はピーラーを使って入れていきます。
2.ポリ袋の中に調味料を全部入れて、
きゅうりを入れたら一晩漬けて完成です。
バーベキューレシピではお肉料理が多いですが、
箸休めがあると喜ばれるため
ぜひきゅうりを持っていきましょう。
こちらも前日に仕込んでおくことができるため、
バーベキューを始める前に準備しておきましょう。
割りばしなどにさして持ちやすいようにすると
子供でも楽しく食べることができますよ。
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まとめ
いかがでしたか?
バーベキューレシピは、
食材をシンプルに調理するだけで美味しいものを
作ることができます。
これなら料理が苦手な方でも
すぐにチャレンジすることができるため、
今年はたくさんバーベキューレシピを楽しんでみましょう。
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