バーベキューでお肉を焼く横で…簡単に作れて美味しい人気レシピ集♪

 

バーベキューはお肉や野菜を焼いたり、

焼きそばを作ったりと主に焼くだけの料理が多いですよね。

すぐに焼いて食べることができるので楽しいですが、

汁物やおかずなどほかの料理も食べたいですよね★

 

そこで、

今回はバーベキューで人気のレシピをご紹介します♪

 

★バーベキューで人気のレシピは何？

 

バーベキューは食材を焼いて食べるのが一般的ですが、

これだけだとだんだん飽きてきますよね。

たまには別の物も食べながらバーベキューを長い間楽しみたいですよね。

 

そこでここからはバーベキューの人気レシピで

簡単に作ることができるものをご紹介します。

作り方も合わせてご紹介しますので参考にしてみてくださいね★

 

↓↓↓その他の、バーベキューをする時に知っておきたい知識はこちら↓↓↓

 

〇ホイル焼き

 

出典：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110001451/

 

バーベキューではホイル焼きが一番人気のレシピです。

何を入れてもいいですし、

ただ包んで焼くだけなのに美味しく作ることができます。

 

おすすめのホイル焼きは鮭マヨなので、

ここからレシピをご紹介します★

 

・材料（1人分）

鮭　　　　　1切れ

人参　　　　1ｃｍ

玉ねぎ　　　1/4個

しめじ　　　少々

ピーマン　　1/4個

マヨネーズ　適量

塩コショウ　少々

 

・作り方

1.野菜をすべて千切りにしておきます。

しめじは石づきを取って小分けにしてください。

 

2.アルミホイルに玉ねぎ、にんじんを敷いて塩コショウを振ってください。

その上に鮭としめじ、ピーマンをのせてまた塩コショウを少しします。

マヨネーズをかけてホイルで包んでください。

 

3.バーベキューと一緒に焼いて鮭に火が通ったら完成です。

 

いかがでしたか？

とても簡単にホイル焼きを楽しむことができますよね★

 

今回は鮭で作りましたが、ウインナーやアスパラ、卵などを

入れて作っても美味しく作ることができます。

どんな食材でも美味しく作れますのでお好みのもので試してみてください♪

 

〇中華鍋

 

出典：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780015167/

 

バーベキューを楽しむときは鍋レシピも1品用意しておくのがおすすめです。

春先でしたらまだまだ寒い日もありますし、

夕方になっても寒くなってきます。

 

そこで、体をポカポカと温めるレシピがよいのです。

汁物は体を温めることができますし、

胃腸を休めてあげることもできます。

 

なので、

ここからはおすすめの人気レシピをご紹介しますね★

 

・材料（4人分）

つくね　　　　300ｇ

豚肉　　　　　400ｇ

白菜　　　　　4枚

キャベツ　　　4枚

大根　　　　　5ｃｍ

ねぎ、ニラ　　1束

もやし　　　　1袋

しめじ　　　　1袋

えのき　　　　1袋

豆腐　　　　　1丁

 

・だしの材料

水　　　　　2000ｃｃ

昆布　　　　1枚

酒　　　　　大さじ3

ごま油　　　大さじ1

にんにく　　小さじ1

生姜　　　　小さじ1

ウエイパー　大さじ1

しょうゆ　　大さじ1

 

・作り方

1.鍋に水と昆布、酒を入れて1時間ほど置いてください。

フライパンにごま油とにんにくとしょうがを

みじん切りしたものを入れて豚肉の半分を炒めてください。

残りは鍋に入れます。

 

2.昆布から出しが出たら火にかけてわいたらウエイパーを入れてください。

そして、しょうゆを入れてだし昆布を取り除いてください。

 

3.野菜を食べやすい大きさにカットしてください。

 

4.つくねを入れて火が通ったら野菜、豆腐、きのこを入れて

半量の豚肉も入れてすべてに火が通ったら完成です。

 

いかがでしたか？

材料をお鍋に入れて煮るだけなのでとても簡単ですよね。

バーベキューを楽しんでいる間にお鍋も完成することができるので、

ぜひ試してみてください。

 

材料を持っていくのが大変な人は

調味料など始めから合わせておくと便利ですよ★

 

〇砂肝のアヒージョ

 

出典：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780015901/

 

バーベキューではおつまみ系レシピも人気が高いです。

人がたくさん集まってバーベキューを楽しむのであれば、

少しおしゃれなレシピが知りたいですよね♪

 

そこで、おすすめなのが砂肝のアヒージョです。

作り方も簡単ですし、バーベキューにもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね★

 

・材料（2～3人分）

砂肝　　　　　　200ｇ

塩　　　　　　　少々

黒胡椒　　　　　少々

にんにく　　　　1かけ

ローリエ　　　　1枚

鷹の爪　　　　　少々

オリーブオイル　150ｃｃ

 

・作り方

1.砂肝をスライスして塩コショウをきつめにふってください。

小鍋ににんにくのみじん切りと鷹の爪とオリーブオイルを入れて火にかけてください。

 

2.香りが出て着たらローリエと砂肝を入れて

砂肝がかぶるまでオリーブオイルを入れてください。

 

3.弱火で煮て砂肝の色が変わったら完成です。

 

いかがでしたか？

バーベキューの火が弱いところを使って簡単におつまみを作ることができます★

 

アヒージョを今まで作ったことがない人でも失敗なく作れて安心です。

ぜひ、バーベキューのおつまみの一品として試してみてくださいね。

 

〇海老のレモンオイル焼き

 

出典：http://cookpad.com/recipe/1244856

 

バーベキューには海鮮を焼く人も多いですが、

そのまま焼くのではなく少しひと手間加えるだけでおしゃれに変身、

さらに美味しいレシピがあります。

 

簡単なのに美味しいのはみんなにとって嬉しいことですよね。

そのバーベキューの人気レシピをご紹介しますので試してみてください★

 

・材料（4人分）

海老　　15尾

オリーブオイル　　大さじ2

にんにくスライス　半片

酒　　　　　　　　大さじ1

レモン汁　　　　　大さじ4

塩　　　　　　　　小さじ1

コショウ　　　　　適量

 

・作り方

1.海老を水で軽く洗って水気を切ってください。

2.包丁を使って背中をカットします。

3.殻が固いので怪我をしないようにして行い、

はさみでカットしたり腹カットでも大丈夫です。

4.袋に海老と調味料を入れてよく揉んだら1時間以上置きます。

バーベキューに行く前にここまで行ってください。

5.バーベキュー当日は熱したフライパンや鉄板の上に油をひかないで

そのまま海老を焼きます。

6.両面焼いて火が通れば完成です。

 

いかがでしたか？

味付けをしていけば後は調理するだけなのでとても簡単ですよね。

海老から出ただしと調味料が合わさるのでとても美味しいソースに変身してくれます★

 

↓↓↓その他の、バーベキューをする時に知っておきたい知識はこちら↓↓↓

 

今回紹介したレシピは、

どれもお手軽レシピで人気が高いのでぜひ挑戦してみてください♪