カルシウム摂取に効果的！酢＋あさりの味噌汁で健康的な体を目指そう

健康の食事に味噌汁は欠かせませんよね。

でも、その効果をもっと倍増させることができる組み合わせは、

酢とあさりの味噌汁です。

 

この二つだけで、いつものお味噌汁をより健康的な食事に変身させることが出来ます。

そこで、今回は酢とあさりの味噌汁が健康にどのような効果を与えるかご紹介していきます。

 

 

カルシウムを効果的に摂取するなら酢＋あさり味噌汁！

 

あさりの味噌汁はミネラルやタウリン、亜鉛、ビタミンB2、鉄分など

多くの栄養成分が含まれていて健康にいいということをご存知の方も多いですよね。

 

なので、疲労回復や美肌に効果があります。

 

出典：https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/03/post-70.html

 

でも、ここに酢を足してあげることでカルシウムを効果的に摂取することができ、

健康にいいということがわかりました！

 

あさりの貝殻に含まれているカルシウムをより味噌汁に溶かすことができ、

酢と組み合わせるだけでいつもよりも4倍のカルシウムを摂取することができます。

 

そのため、骨粗鬆症の予防にもなり、

酢が苦手な人でも効率よくカルシウムを摂取することができるようになりますよ。

 

 

酢＋あさりの味噌汁で健康になれる効果的な作り方は？

 

出典：http://www.mizkan.co.jp/company/sunochikara/oginau/02.html

 

 

＜作り方＞

1.お鍋を用意してあさりと水と酢を入れて火にかけてください。

 

2.8分ほど加熱してください。

3.味噌を入れて全体の味噌がとけたら完成です。

 

いかがでしたか？

あさりの味噌汁を作るときに始めに酢を入れて煮立たせることで、

よりカルシウムの成分を味噌汁に出すことが出来ます。

 

酢のツンとした風味も飛ばすことが出来るので、

いつものあさりの味噌汁として楽しむことが出来ますよ。

 

なので、無理なく毎日酢を摂取することができるので、ぜひ試してみてください。

 

 

あさりは身を食べる以外に汁も重要！

 

あさりには、身が小さいのでこれを食べるだけで健康につながるのか？

と思われがちですが、

実は身も大切ですが料理に出た汁も一緒に摂取するのが重要なのです。

 

そうすることで、さらに健康に必要な効果を体に摂取することが出来ます。

 

出典：https://hamsonic.net/clam-misosoup/

 

 

ここに酢を一緒にプラスして煮込むことで、

あさりの栄養素を十分に引き立てることが出来ます。

 

酢が苦手な人も加熱調理をすることで、酸味がなくなりますので食べやすい！

あさりと酢の組み合わせてによって健康バランスを整えることが出来て、

素材の長所をより引き出すことが出来るので、

普段の食事にどんどん酢を自然と取り入れることが出来ます。

 

まとめ

 

いかがでしたか？

酢を味噌汁に入れるのはえっ？と思う人も多いかもしれませんが、

特にあさりの味噌汁はいつも以上にカルシウムを摂取することができますし、

あさりの栄養素をよりき出すことが出来るということがわかりましたよね！

 

加熱によって無理なく酢を摂取することができますし、

健康への効果を高めることが出来るので、ぜひ明日からでも実践してみてください。