【母の日は手作り料理】お母さん感動！写真に残したくなる簡単デコレーションレシピの作り方 part1

母の日はいつもお世話になっているお母さんのために

手作り料理を作ってみてはいかがでしょうか？

ちょっとデコレーションするだけで、

母の日にぴったりなメニューにすることができます。

そこで、初めて料理をする人でも簡単に作れるデコレーション料理をご紹介していきますので、

参考にしてみてくださいね。

【母の日は手作り料理】簡単デコレーションレシピはこれ！part1

出典：https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800485/

＜作り方＞

1.きゃべつはみじん切りにしてから塩をまぶして水気を絞ってください。

ミニトマトは半分にカットします。

きゅうりはピーラーでリボン状にスライスして1枚ずつ巻いてください。

2.ひき肉とキャベツを混ぜて、

鶏がらスープの素とオイスターソースを入れて粘りが出るまで混ぜます。

3.餃子の皮を2枚少し重ねて水を塗って貼り付けたら、

先ほど作ったものを写真を参考にのせて包んでいきます。

4.くるくると巻くことでバラのような形になります。

これをフライパンにごま油を入れて、

できた餃子を並べて水を1/3くらいになるまで注いで弱火で水気がなくなるまで焼いてください。

5.できた餃子をお皿に並べてきゅうりとミニトマトを飾り付けたら完成です。

普段食べている餃子も手作りしてくるくると丸めることで

お花をイメージした料理にしあげることができます。

また、付け合わせのきゅうりやミニトマトを上手に取り入れて

花束をイメージした料理を手作りしてみましょう。

これならデコレーション料理も簡単に完成させることができるので、

ぜひ試してみてください。

【母の日は手作り料理】簡単デコレーションレシピはこれ！part2

出典：http://www.quicooking.com/recipe/detail.php?rnum=20120551&state=9

＜作り方＞

1.千切りにしたキャベツをお皿の上に盛り付けます。

2.次に茹でたブロッコリーを飾り付けてください。

3.ハムはお花の形に型抜きをしてパプリカは星の形に型抜きをします。

4.ゆでた人参を星の形に型抜きしたら、

ブロッコリーの周りにデコレーションしていきましょう。

5.スライスチーズを丸の形にカットしてサラダの上に盛り付けたら、

しめじで目を表しのりでまつ毛など必要なものをデコレーションしていくと、

母の日にぴったりなサラダが完成します。

野菜サラダもちょっと手間を加えるだけで、

母の日にぴったりな手作り料理を完成させることができます。

色々な材料を型抜きしてデコレーションするだけなので、

料理を作るのが苦手な人でも簡単に作ることができるのでチャレンジしてみましょう。

【母の日は手作り料理】簡単デコレーションレシピはこれ！part3

出典：https://asajikan.jp/recipe/597941

＜作り方＞

1.里芋は皮ごとラップしてレンジでチンします。

7分加熱したら皮をむいてつぶしてくださいね。

2.フライパンに油なしでベーコンや玉ねぎを炒めて先ほどの里芋と混ぜ合わせてください。

そして、パルメザンチーズと塩コショウで味付けをします。

3.ハートの形に整えたら小麦粉・卵・パン粉の順番につけていき、

210度のオーブンで10分焼いたら完成です。

手作りコロッケもハートの形にすることで、

母の日にぴったりなデコレーション料理になりましたよね。

コロッケを一から作るのは大変ですが、

基本的な作り方をマスターすれば、

色々な形に成形してイベントにぴったりな料理になりますので、

ぜひ挑戦してみましょう。

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2019.03.24

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まとめ

母の日にぴったりなデコレーション料理は意外に簡単に手作りできます。

家庭にある材料ばかりで無理なく料理できてアレンジもしやすいので、

ぜひ気になったレシピを参考に母の日に作ってみてくださいね。