【夏の麺類アレンジ】そばに飽きたらこのレシピを作ってみよう！

夏は冷やしの麺類が人気で、

日本蕎麦もその一つです。

基本的に麺つゆで食べることが多く、

なかなかアレンジレシピが思いつきませんよね。

夏でも美味しく楽しむことができるアレンジレシピを

ご紹介しますので、チェックしてみてください。

【夏の麺類アレンジ】そばに飽きたらこのレシピを作ってみよう！part1

ちらし寿司風まぜ蕎麦

出典：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/762/detail.html

＜作り方＞

1.そばをお鍋で茹でるときは、

表示時間より短めに茹でて冷水でしめておきましょう。

2.水気をよく切った蕎麦に、

ちらしずしの素を入れて混ぜてください。

3.お皿に盛り付けをしたら、

刻みのりと大葉を飾って完成です。

お蕎麦は麺つゆにつけて食べるイメージが強かった方も、

新たな食べ方を楽しむことができるのでおすすめです。

ちらし寿司の素のお酢でさっぱりと食べることができ、

夏におすすめの麺類ですからチャレンジしてみてください。

【夏の麺類アレンジ】そばに飽きたらこのレシピを作ってみよう！part2

焼き蕎麦

出典：https://cupmen-review.com/donbei-tempura-soba-arrange/

＜作り方＞

1.フライパンの中に水を入れて沸騰させていきます。

水の量はカップ麺の表示量で大丈夫です。

2.そこにカップ麺の中から蕎麦と薬味を出し、

一緒に煮ていきます。

3.蕎麦を茹でている間に、

天ぷらをビニールの中で粉々に砕いておきます。

4.フライパンの中の水気がなくなり、

蕎麦が煮えたら粉末スープを加えて炒めますが、

味が濃くなるため粉末スープは半分くらいにしておきましょう。

5.お皿に麺を盛り付けて、

天かすとお好みで七味を振ったら完成です。

カップ麺一つで調理法をアレンジするだけで、

いつもとは違ったメニューに変身させることができます。

油そばにしたい方はごま油で炒めるのがおすすめですよ。

ひと手間加えるだけで、

カップ麺も夏っぽく食べることができるため

アレンジを楽しんでみてください。

【夏の麺類アレンジ】そばに飽きたらこのレシピを作ってみよう！part3

そばのカルボナーラ

出典：https://soba-recipe.com/post-113/

＜作り方＞

1.卵・粉チーズ・塩・黒コショウ・生クリームを

ボウルの中に入れて混ぜ合わせてください。

2.蕎麦は表示時間通り茹でて水気を切っておきます。

3.ベーコンは食べやすい大きさにカットして、

フライパンで炒めておきます。

4.ベーコンから油が出たら火をとめてください。

一番初めに作ったソースを入れたら蕎麦を入れて混ぜます。

5.弱火にして蕎麦全体にソースが絡んだら完成です。

カルボナーラはパスタで作るのが基本ですが、

実は蕎麦とも相性がいいため、

美味しく食べることができます。

これならたくさん乾麺を常備していても、

すぐにアレンジをして楽しむことができます。

夏に人気の麺類たちをたくさんアレンジして

楽しんでみてください。

 【関連記事】

暮らしに役立つ情報局

2020.06.17

夏におすすめの麺類アレンジ！マンネリしないおすすめレシピを公開

https://makotonohito.com/summer/noodle-arrangement-summary

夏は麺類が人気で、のどごしもよく夏バテの方もよく食べたりします。 しかし、いつも同じ食べ方ばかりしていると飽きやすく、食欲を戻すことができません。 そこで、麺類のアレンジレシピを取り入れれば、夏バテ解消につなげることができ、新たな発見をすることもできるため、おすすめレシピをまとめてみました。  夏におすすめの麺類アレンジ！マンネリしないおすすめレシピを公開part1 出典https://recipe.shidax.co.jp/recipe/detail/1503 そうめんだけでは、なかなかお腹が膨れないという方におすす...

まとめ

いかがでしたか？

日本蕎麦のアレンジはなかなか思い浮かばなかった方も、

夏に楽しめるレシピがたくさんありました。

麺類は種類が違っても相性が合うものが多いため、

いくらでも代用をすることができるので

チャレンジしてみてください。